A Florence, il existe une visite singulière, peu connue mais très intéressante culturellement : les Cénacles, riches en fresques et panneaux monumentaux sur le thème de la Cène.

Les œuvres sont conservées dans le lieu pour lequel elles ont été conçues et commandées entre le XIVe et le XVIe siècle.

Un itinéraire qui s'ouvre avec Taddeo Gaddi à Santa Croce vers 1340 et se poursuit avec Orcagna, Andrea del Castagno, Ghirlandaio, Perugino, Franciabigio jusqu'à arriver à la fin du XVIe siècle avec Andrea del Sarto et Alessandro Allori, qui clôturera le voyage avec la Cène dans le Carmine (1582).

DERNIÈRE CÈNE DE SAN SALVI

Dans l'ancien réfectoire de l'abbaye de Vallombrosa, aux portes de Florence, Andrea del Sarto a peint la fresque réaliste de la Cène, son chef-d'œuvre le plus spectaculaire, l'un des plus beaux tableaux de l'univers (commencé en 1519 et achevé en 1527).

LE SOUPER DU BAS

Le couvent où Franciabigio a peint à fresque tout le mur du fond avec la Cène (1514) s'appelait S. Giovanni alla Porta di San Pier Gattolino, dérivant plus tard son nom actuel de la capuche des moines Ingesuati.

DERNIÈRE CÈNE DE FOLIGNO
La Cène de Foligno : dans le réfectoire de l'ancien couvent des tertiaires franciscains de S. Onofrio, dit Fuligno, le Pérugin peignit la Cène (vers 1495) caractérisée par le brillant fond ombrien, tandis que les personnages semblent appartenir à l'école.

DERNIÈRE CÈNE DE SAINT MARC
La fresque de Domenico Ghirlandaio représentant la Cène (vers 1482) décore le petit réfectoire du couvent dominicain de San Marco.

Souper de la Toussaint
Au sommet du grand réfectoire du couvent d'Ognissanti est représentée la Cène de Domenico Ghirlandaio (1480), et la sinopia de la fresque est également visible.

DERNIÈRE CÈNE DE LA SAINTE CROIX
La Cène de Taddeo Gaddi (vers 1340) avec l'Arbre de la Croix et d'autres scènes au-dessus, fresque. Autrefois attribuée à Giotto, c'est peut-être la première grande représentation de la « Dernière Cène » à Florence.

DERNIÈRE CÈNE DU SAINT-ESPRIT
Fragment de la Cène (sous la scène de la Crucifixion) d'Andrea Orcagna (vers 1370), fresque.

DERNIÈRE CÈNE DE SAINTE APOLLONIE
La Cène (avant 1450), dominée par la Crucifixion, la Déposition et la Résurrection, est le chef-d'œuvre de la fresque d'Andrea Del Castagno.